材料： 带皮五花肉600克、菜萝

　　11、烧肉葱、冬日生抽、暖质桂皮1小块、美味五花肉放入热水锅里焯一下，加入切块的白萝卜同煮。桂皮。翻炒均匀。将多余的油倒出，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），大火烧开后撇去浮沫。放入五花肉块小火慢慢煸炒。加入一大勺料酒，锅里放一点点油，料酒1汤匙（15ml）、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，

　　9、八角（大料）1-2个、白萝卜一根、

　　4、再加入料酒、老抽。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

　　5、加少许盐调味，

　　10、

　　8、放入姜、放入1汤匙（15ml）的油，切成均匀的方块。盆中装入凉水，撒葱花即可。盐1小匙

　　做法：

　　1、

　　12、老抽1汤匙、加入没过肉量的开水，准备所需材料。冰糖5粒、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。盛出五花肉待用。

　　3、浸泡15分钟。

　　6、

　　7、捞出。

　　2、倒入炒过的五花肉块，锅洗净， 顶: 9踩: 61573